Ingrédients:

  • 1 banane très mûre (environ 100 g)
  • 40 g de flocons d'avoine
  • 1 œuf
  • 30 ml de lait
  • 10 g de cacao non sucré
  • 1 pincée de levure chimique

Instructions:

  1. Dans le bol, écrasez la banane à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse. Ajoutez l'œuf et mélangez vigoureusement jusqu'à ce que la texture soit homogène.
  2. Ajoutez les flocons d'avoine, le cacao et la levure. Versez le lait progressivement en remuant jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse mais fluide.
  3. Placez le bol au micro-ondes et faites cuire à puissance maximale (800W) pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le gâteau ait gonflé et que les bords se détachent légèrement.
  4. Laissez reposer 1 minute avant de déguster pour permettre à la chaleur résiduelle de terminer la cuisson du cœur.