Ingrédients:

  • 40 g de flocons d'avoine
  • 1 œuf
  • 100 g de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 1 g de levure chimique
  • 1 g de cannelle en poudre
  • 10 g d'amandes effilées
  • 3 g de copeaux de chocolat noir
  • 1 cuillère à café de miel ou sirop d'érable

Instructions:

  1. Dans un bol adapté au micro-onde, mélanger les flocons d'avoine, la levure chimique et la cannelle.
  2. Ajouter l'œuf et la compote de pomme, puis mélanger énergiquement à la fourchette jusqu'à obtenir une consistance homogène et veloutée.
  3. Cuire au micro-onde à puissance maximale (800W) pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit gonflé et la surface sèche au toucher.
  4. Laisser reposer 1 minute pour finaliser la cuisson à cœur.
  5. Garnir avec les amandes effilées, les copeaux de chocolat et le miel selon vos préférences.