Ingrédients:

  • 40 g de flocons d'avoine
  • 1 œuf entier
  • 30 ml de lait végétal
  • 60 g de banane bien mûre écrasée
  • 10 g de cacao pur non sucré
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de levure chimique

Instructions:

  1. Dans un bol compatible avec le micro-ondes, écraser la banane à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
  2. Ajouter l'œuf et le lait végétal, puis mélanger énergiquement.
  3. Incorporer les flocons d'avoine, le cacao et la cannelle. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
  4. Cuire au micro-ondes à puissance maximale (800W) pendant 2 minutes. Le gâteau doit avoir gonflé et les bords doivent se détacher légèrement.
  5. Laisser reposer le bowl cake pendant 1 minute avant de déguster pour stabiliser la texture.