Ingrédients:

  • 40 g de flocons d'avoine
  • 15 g de cacao en poudre non sucré
  • 1 œuf entier
  • 60 ml de lait végétal
  • 1 pincée de levure chimique
  • 10 g de miel
  • 1 carré de chocolat noir 70%
  • 1 pincée de sel

Instructions:

  1. Dans un bol résistant au micro-ondes, mélanger les flocons d'avoine mixés, le cacao, la levure et le sel.
  2. Ajouter l'œuf et le lait végétal, puis fouetter énergiquement à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et lisse.
  3. Enfoncer délicatement le carré de chocolat noir au centre de la préparation et le recouvrir d'un peu de pâte.
  4. Cuire au micro-ondes pendant 2 minutes et 30 secondes à 800W.
  5. Laisser reposer le bowl cake pendant 2 minutes avant de déguster pour permettre la cuisson résiduelle du cœur fondant.