Cookies MMS Cœur Beurre de Cacahuète Le Goûter Parfait

Instructions:

1. Préparer la garniture au beurre de cacahuète: Mélanger le beurre de cacahuète, le beurre ramolli, le sucre glace, la vanille et le sel dans un petit bol. Former de petites boules et congeler pendant au moins 30 minutes.
2. Crémer le beurre et les sucres: Dans un grand bol, crémer le beurre ramolli, le sucre en poudre et la cassonade à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse.
3. Ajouter les œufs et la vanille: Battre les œufs un à la fois, puis incorporer l'extrait de vanille.
4. Combiner les ingrédients secs: Dans un bol moyen séparé, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la Maïzena et le sel.
5. Ajouter graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides: Ajouter graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit combiné. Ne pas trop mélanger.
6. Incorporer les M&M's: Incorporer délicatement les bonbons M&M's.
7. Assembler les cookies: Prélever une portion de pâte à biscuits et l'aplatir légèrement dans votre main. Placer une boule de beurre de cacahuète congelée au centre, puis envelopper la pâte à biscuits autour de celle-ci pour enfermer complètement la garniture.
8. Cuire les cookies: Placer les cookies sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé ou de tapis de cuisson en silicone, en laissant de l'espace entre chaque cookie. Cuire au four préchauffé à 175°C pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit encore légèrement mou.
9. Refroidir et déguster: Laisser les cookies refroidir sur les plaques de cuisson pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille à pâtisserie pour qu'ils refroidissent complètement. Servir chauds ou à température ambiante.