Ingrédients:

  • 150 g de farine (farine de blé tout usage)
  • 80 g de sucre
  • 80 g de beurre mou (non salé)
  • 1 œuf (large)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 50 g de farine (farine de blé tout usage)
  • 30 g de sucre
  • 30 g de beurre froid (non salé), coupé en petits cubes

Instructions:

  1. Dans un saladier, combiner la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
  2. Ajouter le beurre mou, l'œuf, le lait et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Répartir la pâte dans des petits moules ou un moule adapté pour l’Airfryer.
  4. Dans un autre bol, mélanger rapidement la farine, le sucre et le beurre froid, jusqu'à obtenir une texture sableuse.
  5. Emietter le crumble sur la pâte dans les moules.
  6. Cuire au Airfryer à 170°C pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.