Ingrédients:

  • 1 litre d'eau filtrée ou d'eau de source
  • 1 pincée de sel marin non raffiné
  • 0.5 citron jaune ou vert, fraîchement pressé
  • 3 tranches de concombre frais
  • 2 branches de menthe fraîche
  • 50g de baies (fraises, myrtilles) légèrement écrasées

Instructions:

  1. Filtrer l'eau pour éliminer les impuretés et garantir une neutralité de goût. Verser l'eau dans une carafe en verre à température ambiante.
  2. Ajouter la pincée de sel marin et le jus de citron fraîchement pressé pour l'équilibre électrolytique.
  3. Placer les tranches de concombre, les herbes et les baies au fond du récipient. Presser légèrement avec un pilon pour libérer les essences et les antioxydants.
  4. Laisser reposer 2 minutes jusqu'à ce que l'eau prenne une légère teinte rosée, puis consommer par petites gorgées régulières tout au long de la journée.