Ingrédients:

  • 4 épis de maïs précuits (sous vide ou surgelés)
  • 1 cuillère à soupe d'huile neutre (végétale, canola ou pépins de raisin)
  • 30 g de beurre non salé
  • 1 cuillère à café de paprika doux (ou piment d'Espelette)
  • 1/4 cuillère à café de sel, ou au goût
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, ou au goût

Instructions:

  1. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle anti-adhésive à feu moyen.
  2. Déposez les épis de maïs et faites-les griller à feu moyen en les retournant régulièrement, pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajustez le feu si nécessaire pour éviter de brûler.
  3. Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans un petit bol. Incorporez le paprika (ou piment d'Espelette), le sel et le poivre.
  4. Retirez le maïs de la poêle et placez-le dans un bol. Badigeonnez généreusement de beurre épicé, en vous assurant qu'ils soient uniformément enrobés.
  5. Laissez refroidir légèrement avant d'emballer individuellement pour le transport.