Ingrédients:
- 120 g de fromage frais nature (type Philadelphia ou mascarpone allégé)
- 60 ml de lait (entier de préférence)
- 50 g de beurre doux
- 6 jaunes d'œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 20 g de farine T55
- 20 g de maïzena
- Zeste d'un citron non traité
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 6 blancs d'œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre blanc
Instructions:
- Phase 1 : Préparation du Moule et du...
- Les étapes suivantes de la recette n'ont pas été fournies dans le texte source.