Ingrédients:
- 250g de farine tout usage
- 7.5ml de levure chimique
- 2.5ml de bicarbonate de soude
- 1.25ml de sel
- 115g de beurre non salé, ramolli
- 200g de sucre granulé
- 2 gros œufs
- 5ml d'extrait de vanille
- 240ml de babeurre (ou lait + 1 c. à soupe de jus de citron)
- 30g de cacao en poudre non sucré
- 30ml de lait supplémentaire
- 250g de sucre à glacer
- 50-60ml de lait (ou jus de citron)
- Quelques gouttes de colorant alimentaire
- Décorations d'Halloween
Instructions:
- Préchauffer le four à 180°C. Préparer le moule.
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.
- Dans un autre bol, crémer le beurre ramolli avec le sucre.
- Incorporer les œufs un à la fois, puis ajouter la vanille.
- Ajouter progressivement les ingrédients secs en alternant avec le babeurre.
- Diviser la pâte en deux parts égales.
- Dans l'une des moitiés, incorporer le cacao en poudre et le lait supplémentaire.
- Déposer alternativement une cuillère de pâte à la vanille et une cuillère de pâte au chocolat au centre du moule.
- Enfourner et cuire pendant 35-40 minutes.
- Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler sur une grille.
- Préparer le glaçage en mélangeant le sucre à glacer avec le lait et le colorant alimentaire. Napper et décorer.