Ingrédients:

  • 4 pots (environ 125g chacun) Marie Morin Crème Dessert à la Vanille de Madagascar
  • 200g (environ ¾ tasse + 1 cuillère à soupe) de crème liquide entière (35% de matière grasse)
  • 20g (environ 1 cuillère à soupe) de sucre cristallisé
  • 1 gousse de vanille de Madagascar (facultatif, pour une intensité vanillée supplémentaire)

Instructions:

  1. Préparer la crème à la vanille : Sortir les crèmes desserts Marie Morin du réfrigérateur et réserver.
  2. Préparer la crème fouettée : Si vous utilisez une gousse de vanille, la fendre en deux et gratter les graines. Ajouter les graines à la crème liquide. Jeter la gousse (ou la conserver pour infuser du lait ou du sucre).
  3. Refroidir le bol à mélanger et le fouet au congélateur pendant 10 minutes.
  4. Verser la crème liquide et le sucre dans le bol refroidi.
  5. Fouetter au batteur électrique à vitesse moyenne-élevée jusqu'à la formation de pics mous. Attention à ne pas trop fouetter.
  6. Assembler le dessert : Transférer la crème fouettée dans une poche à douille munie d'un embout décoratif (ou utiliser une cuillère).
  7. Ouvrir les Crèmes desserts Marie Morin.
  8. Déposer ou verser la crème fouettée sur chaque pot de crème à la vanille, en créant de jolis tourbillons.
  9. Servir : Servir immédiatement, ou réfrigérer quelques minutes si désiré.