Ingrédients:
- 100 g de blancs d'œufs (environ 3 œufs)
- 150 g de sucre glace très fin
- 1 pincée de sel
- 2 gouttes d'extrait de vanille liquide
- 2 gouttes de colorant alimentaire vert (optionnel)
- 5 g de perles de sucre argentées ou blanches
- 1 g de poudre de coco
Instructions:
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Incorporez le sucre glace délicatement et ajoutez la vanille et le colorant.
- Pochez les petits sapins sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à 110°C pour environ 50 minutes.