Ingrédients:

  • 40 g de flocons d'avoine
  • 120 ml de lait végétal
  • 60 g de yaourt grec
  • 5 g de graines de chia
  • 10 ml de sirop d'érable
  • 1 g de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel fin
  • 2 gouttes d'extrait de vanille liquide

Instructions:

  1. Dans le bocal en verre, verser les flocons d'avoine, les graines de chia, la cannelle et la pincée de sel. Mélanger à sec pour répartir les épices.
  2. Ajouter le lait végétal, le yaourt, le sirop d'érable et la vanille. Remuer énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit homogène et qu'aucune poche de poudre ne subsiste.
  3. Fermer hermétiquement le bocal et placer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures (idéalement toute la nuit).
  4. Le matin, ouvrir le bocal. Si la consistance est trop dense, ajouter un filet de lait et mélanger avant d'ajouter les garnitures fraîches.