Ingrédients:

  • 45g de flocons d'avoine entiers
  • 240 ml de lait (vache, amande, soja, etc.)
  • 60g de yaourt nature
  • 15 ml de graines de chia
  • 15 ml de sirop d'érable ou miel
  • 0.5 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Une pincée de sel
  • Fruits frais (baies, banane tranchée, pomme), noix hachées, noix de coco râpée, filet de miel ou de sirop d'érable

Instructions:

  1. Dans un bocal ou récipient, mélanger les flocons d'avoine, le lait, le yaourt, les graines de chia, le sirop d'érable (ou le miel), l'extrait de vanille et le sel.
  2. Bien mélanger pour assurer une répartition uniforme de tous les ingrédients.
  3. Fermer hermétiquement le couvercle du bocal ou du récipient.
  4. Placer le bocal au réfrigérateur et laisser refroidir pendant au moins 4 heures, ou de préférence toute la nuit.
  5. Le matin, remuer le porridge. S'il est trop épais, ajouter un peu de lait pour obtenir la consistance désirée.
  6. Ajouter vos garnitures préférées, telles que des fruits frais, des noix, de la noix de coco râpée ou un filet de miel.
  7. Déguster!