Ingrédients:

  • 120 g de purée de citrouille nature
  • 100 g de banane congelée
  • 60 g de yaourt grec nature
  • 240 ml de lait d'amande non sucré
  • 5 g de cannelle moulue
  • 2 g de gingembre en poudre
  • 1 g de muscade râpée
  • 0.5 g de clou de girofle moulu
  • 1 g de sel fin
  • 15 ml de sirop d'érable pur
  • 2 g d'extrait de vanille liquide

Instructions:

  1. Verser la cannelle, le gingembre, la muscade, le clou de girofle et le sel au fond du blender. Note: Cela évite que la poudre ne colle aux parois
  2. Ajouter les 120 g de purée de citrouille.
  3. Incorporer les 60 g de yaourt grec nature.
  4. Verser les 15 ml de sirop d'érable et les 2 g de vanille.
  5. Couler les 240 ml de lait d'amande sur le mélange.
  6. Déposer les 100 g de morceaux de banane congelée tout en haut. Note: Le poids pousse les autres ingrédients vers les lames
  7. Mixer à vitesse moyenne pendant 30 secondes jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  8. Passer à la vitesse maximale pendant 30 secondes supplémentaires jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.