Ingrédients:

  • 500 g de poitrine de poulet
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • Sel et poivre au goût
  • 4 grandes tortillas de blé ou de maïs
  • 1 concombre, tranché finement
  • 2 tomates, coupées en dés
  • 1 poivron rouge, coupé en lanières
  • 100 g de fromage feta émietté
  • 100 g de laitue
  • 150 g de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 1 cuillère à soupe de menthe fraîche, hachée

Instructions:

  1. Mariner le poulet : Couper le poulet en lanières et mélanger avec l'huile d'olive, paprika, origan, sel et poivre. Laisser mariner pendant 10 minutes.
  2. Cuire le poulet : Préchauffer la poêle à feu moyen et cuire le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 10-12 minutes).
  3. Préparer la sauce : Mélanger le yaourt, le jus de citron, l'ail et la menthe dans un bol. Assaisonner.
  4. Assembler les wraps : Sur chaque tortilla, déposer de la laitue, ajouter le poulet, les légumes et napper de sauce. Rouler le wrap.
  5. Découper et servir : Couper les wraps en deux et servir avec des légumes frais ou des chips tortilla.