Cookies Croustifondants Avoine Chocolat Version Vegan
Envie de Cookies? Craquez pour nos Délices Vegan!
Hello les gourmands! Ça vous dirait des cookies aux flocons d'avoine et chocolat qui déchirent, mais sans beurre ni œufs? Je vous propose une recette hyper simple et vegan qui va faire chavirer vos papilles.
On parle de gourmandise healthy, facile et rapide!
L'Histoire derriére la Recette
Les Cookies aux flocons d'avoine et au chocolat, c'est un peu l'Amérique qui s'invite à la maison, version healthy et respectueuse des animaux.
C’est une recette facile, comptez environ 45 minutes, du début à la fin. Avec cette recette, vous obtiendrez entre 15 et 20 cookies, parfaits pour une pause gourmande en famille ou entre amis.
Pourquoi Ces Cookies Sont Dingues
Ces cookies avoine chocolat sans beurre sont non seulement délicieux, mais aussi plein de bonnes choses! L'avoine, c'est top pour la digestion et plein de fibres.
C'est le dessert vegan avoine parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser. Imaginez vous, un dimanche après midi pluvieux, avec une tasse de thé et ces cookies vegan facile .
.. le bonheur, quoi! C'est ça, l'astuce: se faire plaisir sainement.
Ingrédients Essentiels
Pour réussir ces cookies aux flocons d'avoine et , il vous faudra des flocons d'avoine, de la farine, du sucre (de coco, c'est top!), de l'huile de coco, du lait végétal, du chocolat noir (vegan, évidemment!) et quelques autres ingrédients secrets pour une saveur incomparable.
Vous trouverez facilement tout ce qu'il faut en magasin bio ou au supermarché du coin. Alors, prêts à enfiler votre tablier? On se lance dans la meilleure des recette cookies avoine vegan !
Ingrédients & Matériel: L'Arsenal du Cookie Vegan Parfait
Alors, on se lance dans l'aventure des Cookies aux flocons d'avoine et au chocolat? C'est facile, promis! Mais avant de mettre le tablier, on fait le point sur ce qu'il nous faut.
Pas besoin d'être un chef étoilé, juste un peu organisé, tu vois? Et puis, on va faire des Cookies vegan tellement bons que même ta mamie, la reine du beurre, en redemandera!
Les Stars de la Recette: Ingrédients au Top
On commence par les ingrédients, la base de tout. Pour cette recette cookies avoine vegan , on veut de la qualité!
- Flocons d'avoine à l'ancienne: 1 1/2 tasse (150g) . Choisis des flocons à l'ancienne, ils donnent une super texture.
- Farine tout usage: 1 tasse (120g) . La T55 fait très bien l'affaire!
- Bicarbonate de soude: 1/2 cuillère à café .
- Sel: 1/2 cuillère à café .
- Cannelle en poudre: 1 cuillère à café .
- Huile de coco fondue: 1/2 tasse (120ml) . Attention, elle doit être fondue mais pas chaude ! Une bonne huile de coco vierge, ça change tout.
- Cassonade tassée: 3/4 tasse (150g) . Elle donne un petit goût caramel trop bon. On peut utiliser du sucre de coco. Pour des Healthy cookies , c'est le top!
- Sucre blanc granulé: 1/4 tasse (50g) .
- Lait végétal: 2 cuillères à soupe (30ml) . Amande, soja, avoine, ce que tu préfères!
- Extrait de vanille: 1 cuillère à café .
- Pépites de chocolat noir vegan: 1 tasse (170g) . Minimum 70% de cacao pour un goût intense. Perso, j'adore! Ces pépites sont essentielles pour ce dessert vegan avoine au chocolat.
- Les proportions sont importantes pour la réussite de Oatmeal cookie recipes .
Assaisonnements: La Touche Magique
Pour que ces Cookies aux flocons d'avoine et aient ce petit "je ne sais quoi", on mise sur les épices.
- Cannelle: Indispensable, elle réchauffe le tout. On peut aussi ajouter une pincée de muscade.
- Vanille: L'extrait de vanille de qualité, ça fait toute la différence.
- Pour un twist, on peut tester un peu de gingembre en poudre. Genre, une demi cuillère à café.
Matériel: Pas Besoin de la Lune
Pas de panique, on n'a pas besoin d'une cuisine de pro pour faire ces petits Cookies vegan facile !
- Deux grands bols à mélanger: Un pour les ingrédients secs, un pour les humides.
- Une spatule en caoutchouc: La fameuse Maryse!
- Une plaque de cuisson.
- Papier sulfurisé: Indispensable pour que les cookies ne collent pas.
- Une cuillère à glace ou deux cuillères à soupe: Pour former des cookies réguliers.
Et voilà! Avec ça, on est paré pour la pâtisserie vegan ! Tu vois, pas besoin d'être un pro pour se régaler avec des Cookies avoine chocolat sans beurre .
Et puis, faire ses propres cookies, c'est tellement plus gratifiant, tu ne trouves pas?
La Magie Croustillante: Préparons des Cookies aux Flocons d'Avoine et Chocolat...Vegan!
Franchement, qui n'aime pas un bon cookie? Mais alors, un cookie aux flocons d'avoine et chocolat, vegan en plus, là, on atteint des sommets! Oubliez les Oatmeal Cookie Recipes fades et bonjour le bonheur gustatif.
Croyez moi, même Tatie Danielle en redemanderait! Je vous propose une recette simplissime de Cookies vegan facile , parfaite pour les envies de patisserie vegan qui pointent le bout de leur nez.
Et le meilleur dans tout ça? On parle de Healthy Cookies , presque innocents, quoi!
Prep Steps: La Mise en Place, Ma Chérie!
Une bonne organisation, c'est 80% du succès, vous savez? C'est comme préparer son sac avant de partir en vacances: on évite les mauvaises surprises.
- Essential mise en place : Mesurer tous les ingrédients à l'avance. C'est la clé pour un déroulement fluide.
- Time saving organization tips : Sortir tous les ustensiles nécessaires. On évite ainsi de chercher la Maryse (la spatule, quoi!) au dernier moment.
- Safety reminders : Pas de léchage de cuillère avant cuisson (même si l'envie est forte!). On ne plaisante pas avec les bactéries!
Étape par Étape: La Danse des Saveurs
Voici comment transformer ces ingrédients en pur bonheur. C'est plus simple qu'il n'y paraît, promis!
- Préchauffer le four à 175° C . On ne veut pas de cookies brûlés!
- Mélanger les ingrédients secs (farine, avoine, bicarbonate, etc.). Une vraie bataille de poudres!
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides (huile de coco fondue, sucre, lait végétal).
- Combiner les deux préparations sans trop mélanger. On veut une texture légère, pas une brique!
- Ajouter les pépites de chocolat. C'est le moment de se faire plaisir!
- Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque.
- Cuire au four pendant 10- 12 minutes , jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laisser refroidir avant de dévorer. Patience est mère de toutes les vertus, même en cuisine.
Pro Tips: Secrets de Chef (en Devenir)
Quelques astuces pour des cookies parfaits à chaque fois. Parce qu'on mérite tous des cookies dignes de ce nom, non?
- Ne pas trop mélanger la pâte. Overmixing is a big no-no!
- Utiliser de l'huile de coco fondue, mais pas chaude. Sinon, c'est la catastrophe!
- Common mistakes to avoid: Surveiller la cuisson de près. Chaque four est différent!
- make-ahead options: On peut préparer la pâte à l'avance et la conserver au frigo pendant 2 jours. Parfait pour les envies soudaines! C'est l'idéal si vous cherchez une Recette cookies avoine vegan simple et rapide. Pensez aussi que c'est un Dessert vegan avoine parfait pour toutes les occasions.
Alors, convaincus? Lancez vous, créez votre propre version de ces Cookies aux flocons d'avoine et chocolat. Je suis sûre que vous allez adorer! Et n'oubliez pas de partager vos créations avec moi!
On pourrait imaginer une version Cookies avoine chocolat sans beurre avec de la compote de pommes, par exemple! Laissez libre cours à votre imagination, ces Cookies flocons d'avoine healthy sont une base parfaite!
Notes Gourmandes sur nos Cookies
Alors, on récapitule! On a vu comment faire ces fameux Cookies aux flocons d'avoine et au chocolat, mais avant de te lancer tête baissée, quelques petits tips pour que ce soit une réussite totale.
Parce que, soyons honnêtes, on veut tous des cookies parfaits, non? Tu vas voir, avec ces quelques astuces, tes Cookies Vegan seront dignes d'une Patisserie Vegan .
Servir avec Amour (et Style)
Tes Recette cookies avoine vegan méritent une belle présentation! Imagine: une assiette avec quelques cookies, un verre de lait d'amande bien frais.
.. La classe, non? Tu peux aussi ajouter quelques fruits rouges pour la couleur. Côté boisson, un bon café, un thé, ou même un chocolat chaud vegan en hiver.
Un vrai moment de bonheur! Et si tu veux vraiment impressionner, sers les tièdes avec une boule de glace vegan. Effet garanti!
Conservation: Les Secrets Bien Gardés
Ces cookies vegan facile se conservent bien. Mais attention, pas n'importe comment! Pour garder leur moelleux, range les dans une boîte hermétique.
Au frigo, ils tiendront 3-4 jours sans problème. Tu peux même les congeler! Emballe les individuellement, et ils seront parfaits pendant un mois.
Pour les réchauffer, un petit coup de micro ondes ou au four, et c'est reparti pour un tour!
Customisation: Laisse Parler ton Imagination
La beauté des Oatmeal Cookie Recipes , c'est qu'on peut les adapter à l'infini. Envie d'une version sans gluten? Remplace la farine par un mélange sans gluten.
Tu peux aussi troquer le sucre blanc par du sucre de coco pour une version plus healthy. C'est ça, la Recette cookies avoine vegan ! Et pour une touche saisonnière, ajoute des fruits frais en été ou des épices en hiver.
Le Côté "Santé" de la Chose (Sans se Prendre la Tête)
Ok, ce sont des Healthy Cookies , mais ça reste des cookies! Ceci dit, l'avoine est une super source de fibres, et le chocolat noir (si tu choisis une bonne qualité) est riche en antioxydants.
En plus, comme ils sont vegan, pas de cholestérol! C'est un Dessert vegan avoine parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser.
Bien sûr, on évite d'en manger 10 d'un coup! Une pincée de plaisir, voilà la clé! Les Cookies flocons d'avoine healthy sont bien plus qu'une simple gourmandise.
Alors, convaincu? N'hésite pas à te lancer, et surtout, amuse toi! La cuisine, c'est avant tout du plaisir. À toi de jouer maintenant pour créer les meilleurs Cookies avoine chocolat sans beurre de l'univers! Et n'oublie pas de partager tes créations avec moi.
J'ai hâte de voir ce que tu vas inventer!
Foire aux Questions
Est-ce que je peux remplacer un ingrédient dans cette recette de Cookies aux flocons d'avoine et au chocolat vegan ?
Absolument ! Comme dirait Pierre Hermé, la pâtisserie c'est aussi une question d'adaptation. Vous pouvez substituer l'huile de coco par de la margarine végétale, et si vous n'avez pas de cassonade, utilisez du sucre de coco.
Pensez juste à ajuster légèrement la quantité de liquide si nécessaire, un peu comme on le ferait pour un bon soufflé.
Comment faire pour que mes Cookies aux flocons d'avoine et restent croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ?
Le secret, c'est la pâte ! Un peu comme pour une bonne pâte à choux, il faut respecter certaines étapes. Refroidir la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de les enfourner est crucial.
Et n'oubliez pas de ne pas trop cuire les cookies, ils continueront de durcir en refroidissant, un peu comme le pain en sortant du four !
Puis-je préparer la pâte à Cookies aux flocons d'avoine et en avance ? Combien de temps puis-je la conserver ?
Oui, tout à fait ! C'est parfait pour gagner du temps, surtout quand on a une envie soudaine de sucré, comme une madeleine de Proust qui nous appelle. Vous pouvez conserver la pâte crue au réfrigérateur pendant 2-3 jours maximum.
Vous pouvez même la congeler pendant un mois, en portions individuelles pour encore plus de facilité.
Comment conserver au mieux mes cookies une fois cuits ?
Pour préserver leur fraîcheur et leur texture, conservez vos cookies dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se garderont ainsi pendant environ 3 à 4 jours.
Si vous voulez les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler dans un sac de congélation. Un petit passage au four à basse température leur redonnera tout leur croustillant, comme au premier jour !
J'ai des allergies, puis-je remplacer les flocons d'avoine par autre chose dans mes Cookies aux flocons d'avoine et ?
Bien sûr! Pour une alternative sans gluten, vous pouvez essayer d'utiliser un mélange de farines sans gluten et des graines de sarrasin concassées pour une texture similaire.
Assurez vous que tous les autres ingrédients soient également adaptés à votre régime alimentaire, notamment le chocolat!
Quelles sont les valeurs nutritionnelles approximatives pour un cookie ?
Chaque cookie contient environ 150-180 calories. C'est une estimation, bien sûr, car cela dépendra des ingrédients précis que vous utilisez et de la taille de vos cookies.
Gardez à l'esprit qu'ils contiennent des lipides (environ 8-10g), des glucides (environ 18-22g), et un peu de fibres (2-3g) grâce à l'avoine. C'est une petite gourmandise, à savourer avec modération, comme un bon verre de vin lors d'un repas !
Cookies Croustifondants Avoine Chocolat Version
Ingrédients:
Instructions:
Informations nutritionnelles :
| Calories | 165 kcal |
|---|---|
| Fat | 9 g |
| Fiber | 2 g |
