Tarte Rustique Aux Cerises Le Péché Mignon De Lété
Tarte Rustique Cerises Recette Tarte : Le Goût de l'Été en Une Bouchée
Tu cherches un dessert simple, mais vraiment gourmand? Un truc qui sent bon le soleil et les vacances? Alors, laisse moi te présenter ma version de la tarte rustique cerises recette tarte .
Honnêtement, c'est tellement facile que même mon neveu de 10 ans pourrait la faire! Et crois moi, c'est un compliment. C'est la tarte qu'il te faut.
Pourquoi Craquer pour la Tarte Rustique aux Cerises?
La tarte cerises facile , c'est un peu la madeleine de Proust de l'été. Un dessert cerises été qui évoque les pique niques à la campagne et les après midis ensoleillés.
D'ailleurs, sa version rustique la rend encore plus charmante, tu ne trouves pas? Pas besoin de se prendre la tête avec un dressage compliqué : l'imperfection fait son charme!
C'est un délice originaire de la campagne française, revisitée à ma façon. Facile et rapide à préparer (environ 55 minutes top chrono), elle te donnera 6 parts de pur bonheur.
Et en plus, tu profites des bienfaits des cerises, riches en antioxydants! Alors, on dit oui?
La Simplicité au Service du Goût:
Ce qui rend cette recette tarte rustique facile si spéciale, c'est sa simplicité. Pas besoin d'être un chef étoilé pour réussir une tarte rustique cerises amandes .
La saveur intense des cerises fraîches, rehaussée d'une touche de sucre roux et d'amandes croquantes, c'est juste... miam!
Les Ingrédients Essentiels: La Clé du Succès
Allez, on passe aux choses sérieuses! Pour cette tarte rustique cerises recette tarte , tu auras besoin de: cerises fraîches (environ 400g), une pâte brisée (maison ou du commerce, comme tu préfères!), du sucre roux, des amandes effilées, un peu de farine, du jus de citron et un jaune d'œuf pour la dorure.
Tu peux même opter pour une tarte cerises sans beurre en utilisant une pâte adaptée!
Prévois aussi un peu de sucre vanillé pour un goût encore plus gourmand! Et si tu veux te la jouer tarte aux cerises provencale , n'hésite pas à ajouter une pincée de lavande séchée à la garniture.
Un vrai voyage gustatif, je te dis!
Petit Plus:
Si tu as envie d'une recette tarte cerises rapide , utilise une pâte brisée déjà prête. Et n'hésite pas à varier les plaisirs en ajoutant d'autres fruits de saison comme des abricots ou des pêches! C'est toujours une bonne idée dessert cerise saison .
Salut les gourmands! Prêts pour une tarte rustique cerises recette tarte qui va ensoleiller votre journée? On oublie les chichis, on se concentre sur le goût! Accrochez vous, ça va être simple et délicieux.
Ingrédients et Matériel : L'Essentiel, Rien que l'Essentiel!
Pas besoin d'être un chef étoilé! On va droit au but pour une tarte cerises facile et rapide. Fini le stress, place au plaisir!
Ingrédients Principaux : La Qualité Avant Tout
- Cerises fraîches: 400g (environ 14 onces). Si possible, choisissez des cerises bien mûres et juteuses. Sinon, des cerises en conserve (bien égouttées) feront l'affaire. La tarte rustique cerises amandes sera encore meilleure avec des cerises de qualité.
- Sucre: 2 à 3 cuillères à soupe (30-45g). Du sucre de canne, c'est top! Ajustez selon le goût de vos cerises.
- Farine: 1 cuillère à soupe (8g). Pour épaissir un peu la recette tarte cerises rapide .
- Jus de citron: 1 cuillère à soupe (15ml). Ça réveille les saveurs!
- Sucre vanillé: 2 cuillères à soupe (20g).
- Pâte brisée: 1 abaisse (environ 250-300g ). Maison, c'est meilleur, mais celle du commerce fait très bien le job pour la pâte brisée maison cerises .
- Jaune d'œuf: 1, battu avec 1 cuillère à café d'eau (pour la dorure).
- Amandes effilées: 2 cuillères à soupe (20g).
- Sucre roux: 1 cuillère à soupe (15g) pour saupoudrer. Pour un côté caramel, miam!
Notes d'Assaisonnement : Un Peu de Magie
Pour rehausser le goût, n'hésitez pas à ajouter une pincée de cannelle. Ou quelques gouttes d'extrait d'amande. C'est mon petit secret! Si vous n'avez pas de jus de citron, un peu de vinaigre de cidre fera l'affaire.
C'est l'idée dessert cerise saison par excellence!
Matériel Nécessaire : L'Indispensable et Rien d'Autre
- Une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Un rouleau à pâtisserie (si votre pâte a besoin d'être étalée).
- Un grand saladier.
- Un pinceau à pâtisserie.
- Un couteau pointu ou une roulette à pizza.
Voilà, vous avez tout! On passe à la suite. C’est une recette tarte rustique facile . On n’oublie pas que la tarte cerises sans beurre , bien que différente, peut être tout aussi délicieuse avec une bonne pâte et de bons fruits!
C'est un super dessert cerises été .
On se lance? Allez, courage!
Ah, mes amis gourmands! Envie d'un dessert qui sent bon l'été? On va faire ensemble une tarte rustique cerises recette tarte qui va épater la galerie.
C'est tellement simple et bon, vous allez l'adopter direct! On oublie les chichis, ici, on mise sur l'authenticité et le goût.
Promis, c'est plus facile qu'un "dîner de cons"!
Tarte Rustique aux Cerises: La Recette Facile et Gourmande
Cette tarte rustique cerises amandes est parfaite pour un dessert cerises été . Imaginez : une pâte croustillante, des cerises juteuses et sucrées, et une simplicité qui fait toute la différence.
C'est la recette tarte cerises rapide idéale quand on a envie d'un truc bon sans passer des heures en cuisine.
Et si vous cherchez une tarte cerises facile , ne cherchez plus, vous l'avez trouvée!
Préparation Express pour une Tarte Réussie
- Mise en place essentielle: Sortez votre pâte brisée, vos cerises dénoyautées (fraîches, c'est le top, mais en conserve bien égouttées ça marche aussi!), du sucre, de la farine et un citron. C'est tout!
- Organisation gain de temps: Dénoyautez les cerises à l'avance et préparez votre plan de travail. Plus c'est prêt, plus c'est rapide!
- Sécurité: Pas de danger majeur ici, mais attention aux doigts en dénoyautant les cerises!
La recette tarte rustique facile , Étape par Étape
- Préchauffez votre four à 180° C ( 350° F) .
- Étalez votre pâte brisée maison cerises (ou achetée, on ne juge pas!).
- Mélangez 400g de cerises dénoyautées avec 2-3 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de farine et 1 cuillère à soupe de jus de citron.
- Disposez les cerises au centre de la pâte en laissant un bord de 4 cm .
- Repliez les bords de la pâte vers le centre.
- Badigeonnez avec un jaune d’œuf battu.
- Saupoudrez avec 2 cuillères à soupe d'amandes effilées et 1 cuillère à soupe de sucre roux.
- Enfournez pour 30- 35 minutes . Surveillez, ça doit être doré!
Conseils de Chef (Sans Se Prendre la Tête)
- Pour une pâte bien croustillante, vous pouvez saupoudrer un peu de poudre d'amandes sur le fond de la pâte avant de mettre les cerises.
- Si vous n'avez pas de sucre roux, du sucre blanc fera l'affaire. On est là pour se faire plaisir, pas pour se compliquer la vie!
- Erreur à éviter: Ne pas trop charger la tarte en cerises, sinon elle sera trop juteuse.
Alors, convaincus? Lancez vous, c'est le moment de préparer cette tarte cerises sucre roux ! C'est l' idée dessert cerise saison parfaite, et même sans beurre ( tarte cerises sans beurre ) elle reste délicieuse.
N'hésitez pas à adapter la recette selon vos goûts, c'est ça la magie de la cuisine! La tarte aux cerises provencale n'attend plus que vous.
Bon appétit, les amis!
Notes Gourmandes sur Ma Tarte Rustique Cerises Recette Tarte
Alors, vous vous lancez dans la confection de cette tarte rustique cerises recette tarte ? Super! Avant de foncer tête baissée, laissez moi vous glisser quelques astuces, comme on le ferait entre copines autour d'un café.
C'est promis, on va rendre cette tarte cerises facile encore plus irrésistible!
Suggestions de Service: La Présentation, C'est Tout!
Comment rendre cette recette tarte cerises rapide encore plus appétissante? Simple! Pour le dressage, pensez simplicité. Pas besoin de chichis! Une assiette en céramique brute, un peu de sucre glace saupoudré à la volée… Ça fait son effet!
Pour une touche de gourmandise ultime, servez-la tiède avec une quenelle de crème fraîche épaisse.
Oh là là , le contraste chaud froid, c'est juste dingue ! Côté boisson, un petit verre de rosé bien frais de Provence, et vous êtes au paradis.
Ou alors, pour une option sans alcool, un cidre pétillant fera parfaitement l'affaire. Santé!
Conservation: Pas Question de Gâcher!
On a toujours les yeux plus gros que le ventre, pas vrai? Pour conserver cette tarte rustique cerises amandes , rien de plus simple.
Au frigo, elle se garde facilement pendant 3 jours. Emballez-la bien dans du film alimentaire pour éviter qu'elle ne se dessèche.
Et si vous avez vraiment craqué et que vous en avez fait beaucoup trop (ça arrive!), vous pouvez congeler des parts individuelles.
Emballez les séparément dans du film plastique, puis dans un sac de congélation. Pour la décongeler, laissez-la doucement au frigo pendant quelques heures, et hop, comme si de rien n'était!
Pâte brisée maison cerises ou du commerce, ça fonctionne de la même manière.
Variantes: À Vous de Jouer!
Envie de personnaliser cette tarte cerises facile ? Dessert cerises été oblige, pourquoi ne pas remplacer une partie des cerises par des abricots? Un délice! Pour une version plus gourmande, ajoutez une poignée de pépites de chocolat noir dans la garniture.
Miam! Côté adaptations, pour une version sans gluten, utilisez une pâte brisée sans gluten. Et pour les végans, une pâte à tarte végane fera parfaitement l'affaire.
Adaptez votre tarte tarte aux cerises provencale à vos envies!
Infos Nutrition: Se Faire Plaisir, Sans Culpabiliser (Ou Presque!)
Bon, soyons honnêtes, cette recette tarte rustique facile n'est pas un plat de régime. Mais on a le droit de se faire plaisir de temps en temps, non? Une part représente environ 350-400 calories.
Les cerises, elles, sont une bonne source de vitamines et d'antioxydants. Donc, on profite, avec modération bien sûr!
Alors, convaincus? Lancez vous! Cette tarte cerises sucre roux est tellement simple à faire. Pas de panique si elle n'est pas parfaite, c'est ça le charme du rustique! Croyez moi, avec cette idée dessert cerise saison , vous allez faire des heureux! Et surtout, amusez vous en cuisine!
Foire aux Questions (FAQ)
Est-ce que la tarte rustique cerises recette tarte est difficile à faire ? J'ai deux mains gauches en cuisine...
Pas de panique ! La beauté de la tarte rustique, c'est sa simplicité. Nul besoin d'être un chef étoilé ! Elle est conçue pour être imparfaite, un peu comme les chansons de Brassens : charmantes malgré leurs petits défauts.
Suivez la recette pas à pas, et vous obtiendrez un résultat délicieux, promis !
Puis-je utiliser des cerises surgelées pour cette tarte rustique cerises recette tarte ?
Absolument ! Les cerises surgelées peuvent tout à fait faire l'affaire, surtout hors saison. Assurez vous simplement de bien les décongeler et de les égoutter avant de les mélanger aux autres ingrédients.
Cela évitera une tarte trop liquide, un peu comme un café trop dilué, c'est dommage !
Comment éviter que ma pâte à tarte ne soit détrempée avec cette tarte rustique cerises recette tarte ?
Personne n'aime une pâte à tarte détrempée, c'est le "soggy bottom blues"! Pour l'éviter, plusieurs astuces : utilisez de la farine dans la garniture pour absorber l'excès de jus des cerises, ne surchargez pas la tarte en garniture, et précuisez légèrement la pâte à blanc avant d'ajouter les cerises.
Vous pouvez aussi saupoudrez de poudre d'amandes sur le fond de tarte.
Combien de temps puis-je conserver cette tarte rustique cerises recette tarte ?
La tarte rustique aux cerises se conserve idéalement 2 à 3 jours à température ambiante, recouverte d'un film alimentaire ou dans une boîte hermétique. Si vous voulez la garder plus longtemps, vous pouvez la conserver au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Mais soyons honnêtes, elle sera probablement dévorée bien avant !
Y a-t-il des variations possibles pour cette recette de tarte rustique cerises recette tarte ?
Bien sûr ! La tarte rustique est une base parfaite pour laisser libre cours à votre créativité. Vous pouvez ajouter des amandes effilées sur le dessus, parfumer la garniture avec un peu de cannelle ou d'extrait d'amande, ou remplacer les cerises par d'autres fruits de saison, comme des abricots, des pêches ou des prunes.
Un peu comme un caméléon, elle s'adapte à vos envies !
Puis-je utiliser de la pâte feuilletée au lieu de pâte brisée pour cette tarte rustique cerises recette tarte ?
Oui, absolument! La pâte feuilletée donnera un résultat plus croustillant et léger, un peu comme une viennoiserie. Gardez un oeil sur la cuisson, car la pâte feuilletée peut dorer plus rapidement que la pâte brisée.
C'est une bonne option si vous voulez un peu plus de gourmandise !
Tarte Rustique Aux Cerises Le Peche Mignon De Le
Ingrédients:
Instructions:
Informations nutritionnelles :
| Calories | 350-400 |
|---|---|
| Fat | 20g |
| Fiber | 3g |
