Cake Au Jambon Gruyère Et Olives Un Classique À La Française

Cake au Jambon, Gruyère et Olives : Un Classique à la Française

Envie d'un truc facile et gourmand qui sent bon la France? Et si on préparait un Cake au jambon, gruyère et olives? C'est le cake salé parfait pour un apéro improvisé ou un pique nique ensoleillé.

Le goût du jambon, du gruyère fondu et des olives... Miam !

C'est quoi, ce cake ?

Le Cake au jambon, gruyère et olives est un classique de la cuisine française facile . Il a souvent sa place sur les tables des déjeuners sur l'herbe.

C'est une recette cake jambon gruyère hyper simple à faire et qui ne demande pas des heures de préparation. En gros, on mélange tout et hop, au four! Comptez 20 minutes de préparation et environ 45- 55 minutes de cuisson.

Avec ces quantités, vous aurez de quoi régaler 8 à 10 personnes.

Pourquoi tu vas l'adorer ?

Ce cake salé est super pratique. Il se transporte facilement, c'est une super idée pique nique . Et en plus, il se marie à merveille avec un verre de rosé bien frais.

C'est l' accompagnement rosé idéal pour un été réussi! Sans oublier que le gruyère, c'est une bonne source de calcium.

Une entrée originale et gourmande, tu vois?

Les Ingrédients, parlons-en!

Pour réussir ton Cake au jambon, gruyère et olives , il te faut: 250g de farine, un sachet de levure chimique, du sel, du poivre, 4 œufs, 125ml d'huile végétale, 125ml de lait entier, 200g de jambon cuit en dés, 150g de gruyère râpé, et 100g d'olives vertes

dénoyautées et coupées en rondelles.

Et si t'as des herbes de Provence sous la main, n'hésite pas!

Le secret d'un bon cake ?

Le secret, c'est de ne pas trop mélanger la pâte. On veut un cake moelleux, pas une brique! Et n'oublie pas de beurrer et fariner ton moule avant de verser la pâte.

Ça évitera que le cake ne colle au fond. Allez, à tes fourneaux!

Les Ingrédients & Matériel: Le Secret du Cake au Jambon, Gruyère et Olives Réussi

Alors, on se lance dans la recette cake jambon gruyère ? Cool! Avant de mettre le tablier, parlons des ingrédients et du matos.

C'est la base, tu vois? Pas de bons outils, pas de bon Cake au Jambon, Gruyère et ... bah, tu vois le topo.

Les Stars du Spectacle: Ingrédients Principaux

• Farine tout usage: 250g (environ 2 tasses). C'est la base du cake salé , quoi!
• Levure chimique: 7g (soit 2 cuillères à café). Pour que le cake gonfle bien.
• Sel: 1/2 cuillère à café . Pour réhausser les saveurs.
• Poivre noir fraîchement moulu: 1/4 cuillère à café . Un petit coup de peps!
• Oeufs: 4 gros. Privilégiez les oeufs de poules élevées en plein air, ça change tout!
• Huile végétale: 125ml (1/2 tasse). Huile neutre, genre tournesol.
• Lait entier: 125ml (1/2 tasse). Le secret pour un cake moelleux.
• Jambon cuit: 200g , coupé en dés. Un bon jambon de charcutier, c'est le top.
• Gruyère: 150g , râpé. Un bon gruyère suisse, avec du goût! Pas du truc industriel, hein?
• Olives vertes: 100g , dénoyautées et tranchées. Des olives de bonne qualité, c’est important! Genre des olives de Nice, c'est le feu.
• Facultatif: 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée. Pour la petite touche de verdure.
• Pour le moule : beurre et farine. Indispensable pour démouler facilement.

Notes d'Assaisonnement: L'Art de Sublimer les Saveurs

Pour cette cuisine française facile , on reste simple! Sel, poivre, c'est la base. Tu peux aussi ajouter une pincée de muscade râpée.

Ça donne un petit côté chaleureux au cake . Et si t'as envie, une cuillère à café d'herbes de Provence, pour un Cake aux olives plus "sud de la France".

Si t'as pas de ciboulette fraîche, pas de panique! De la ciboulette séchée fera l'affaire, mais moitié moins en quantité.

L'Arsenal du Pâtissier: Équipement Indispensable

• Un moule à cake (environ 23x13 cm). Pas de panique si t'as que des moules à manqué, ça marche aussi!
• Des saladiers. Pour mélanger les ingrédients, of course!
• Un fouet. Pour éviter les grumeaux.
• Une spatule. Pour bien racler les bords du saladier.
• Un four. Essentiel pour la baking , quoi!

Si t'as pas de moule à cake, un moule à manqué fera l'affaire, c'est juste que ton Cake au Jambon, Gruyère et .

.. aura une forme différente! Et si t'as pas de fouet, une fourchette peut dépanner, mais faut bien mélanger! C'est toujours une bonne Idées pique nique

Et voilà! Avec ça, t'es paré pour réaliser un cake au jambon, gruyère et olives digne des plus grandes boulangeries! C’est parfait comme Accompagnement rosé , crois moi! On passe à la suite?

Le Secret Ultime du Cake au Jambon, Gruyère et Olives: Un Délice à la Française

Franchement, qui n'aime pas un bon cake salé ? Et surtout, le Cake au Jambon, Gruyère et olives... C'est la madeleine de Proust de beaucoup d'entre nous! Pour moi, c'est le goût des idées pique nique improvisés et des apéros entre amis.

C'est simple, réconfortant et toujours un succès. Tellement simple, qu'il suffit de quelques tours de main pour créer une petite merveille de la cuisine française facile .

C'est l' entrée originale par excellence.

Je me souviens, la première fois que j'ai essayé d'en faire un, j'ai complètement raté la cuisson! Le milieu était cru, le dessus brûlé.

.. Mais pas de panique! Avec quelques astuces, on peut éviter ce genre de catastrophe. Allez, on y va!

Préparation aux Petits Oignons

Avant de commencer à mélanger, on s'assure d'avoir tout sous la main. C'est la mise en place indispensable.

• Farine, levure, sel, poivre: les ingrédients secs sont prêts.
• Oeufs, huile, lait: les ingrédients liquides sont mesurés.
• Jambon, gruyère, olives: coupés en petits dés ou en lamelles. On prépare nos olives en avance.
• Un moule à cake beurré et fariné.

Pour gagner du temps, préparez le fromage et le jambon pendant que le four préchauffe. Et surtout, on n'oublie pas de se laver les mains! C'est la base de la sécurité en cuisine.

La Recette Facile, Étape par Étape

1. Préchauffez le four à 180° C ( 350° F) . Beurrez et farinez le moule.
2. Mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre dans un saladier.
3. Dans un autre récipient, fouettez les oeufs, l'huile et le lait.
4. Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs, mélangez juste assez pour combiner. Pas besoin de trop travailler la pâte, on veut un cake moelleux!
5. Ajoutez le jambon, le gruyère et les olives. Mélangez délicatement pour bien les répartir.
6. Versez la pâte dans le moule.
7. Enfournez pour 45- 55 minutes . Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau: elle doit ressortir sèche. Ça sent bon la France, non?

Les Astuces de Chef (ou Presque)

• Ne mélangez pas trop la pâte! C'est le secret d'un cake moelleux.
• Utilisez du gruyère de bonne qualité, ça change tout.
• Pour une recette cake jambon gruyère encore plus gourmande, ajoutez une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne dans la pâte.
• Une petite salade verte et un verre d' accompagnement rosé et voilà, un repas parfait!

Le baking du cake au jambon, c'est vraiment facile ! Maintenant, à vous de jouer!

Notes Gourmandes sur la Recette du Cake au Jambon, Gruyère et Olives

Alors, on a préparé ce cake ensemble? Super! Maintenant, quelques astuces pour le rendre carrément inoubliable. Parce qu'on ne fait pas les choses à moitié, non mais oh!

Idées de Présentation qui Claquent

Présentation & Accompagnements

Pour une présentation au top, tranchez votre cake au jambon, gruyère et olives en belles parts. Disposez les sur un joli plat.

Quelques feuilles de salade verte, genre roquette ou mâche, ça donne un côté frais. Pour un apéro chic, coupez-le en petits cubes et servez-le avec des pics en bois.

Un petit verre de rosé bien frais? Impeccable! C'est un mariage parfait, tu verras. Un accompagnement rosé idéal pour sublimer les saveurs du cake.

Comment Conserver ce Délice?

Conservation & Réchauffage

Si par miracle il en reste (j'en doute fort!), emballez votre cake salé dans du film alimentaire. Mettez-le au frigo.

Il se garde bien 2-3 jours. Pour le réchauffer, un petit coup au four à micro ondes, ou mieux, au four traditionnel à 180° C ( 350° F) pendant quelques minutes.

L'idée d'un idée pique nique est top!

Variations Gourmandes pour un Cake au Top

Adaptations & Ingrédients de Saison

Envie de changer un peu? Pas de souci! Remplacez le jambon par des lardons fumés. Ajoutez quelques olives noires pour une version plus méditerranéenne (le Cake aux olives , une tuerie!).

Pour une version sans gluten, utilisez une farine spéciale. N'hésite pas à utiliser des légumes de saison. Courgettes en été, potimarron en automne.

.. La cuisine française facile s'adapte à toutes les envies.

Petit Point Nutrition

Les Bienfaits Simples

Ce cake est une bonne source de protéines grâce au jambon et au gruyère. Il contient aussi des glucides pour l'énergie.

Bon, soyons honnêtes, c'est pas non plus une salade de quinoa. Mais de temps en temps, se faire plaisir, c'est important pour le moral! D'ailleurs, c'est une excellente entrée originale pour recevoir.

Alors, convaincu(e)? Lance toi! Ce recette cake jambon gruyère est vraiment facile. Et surtout, amuse toi! La pâtisserie, c'est avant tout une histoire de plaisir.

Et si tu rates la première fois, pas grave, tu recommences. C'est ça la vie, non? Allez, à tes fourneaux!