Crêpes Bananecannelle Vegan Un Petit Bonheur Du Matin
Pancakes la Banane Sans Oeuf: Le Petit Déjeuner Qui Donne la Pêche!
Envie d'un petit déjeuner gourmand et rapide? Vous vous demandez quoi préparer ce matin? Alors, laissez moi vous présenter une recette qui va ensoleiller votre journée: les pancakes la banane sans oeuf !
C'est la recette idéale pour un brunch du dimanche ou un petit déjeuner en semaine.
Un vrai régal, et tellement simple à faire!
Un Classique Revisité à la Française
Les pancakes banane sont populaires partout, mais cette version sans oeuf est parfaite pour les vegans, les intolérants ou simplement ceux qui veulent une option plus légère.
Imaginez des crêpes sans oeufs moelleuses, parfumées à la banane et à la cannelle, un vrai délice ! C'est un peu comme un pain à la banane réinventé en version pancake.
Facile et rapide, vous n'avez besoin que de 25 minutes et le tour est joué. Avec cette recette, vous pourrez faire environ 8 pancakes, soit 2 portions généreuses.
Pourquoi Adopter les Pancakes Banane Cannelle Vegan?
Ces pancakes vegan faciles ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi bons pour vous! Riches en potassium grâce à la banane, ils vous donneront l'énergie nécessaire pour bien démarrer la journée.
De plus, la cannelle est connue pour ses propriétés antioxydantes. C'est la recette pancakes banane vegan rapide parfaite pour un petit déjeuner vegan banane sain et gourmand, ou même un dessert vegan banane simple improvisé.
Ce qui rend cette recette spéciale? C'est son côté réconfortant et sa simplicité. Franchement , qui peut résister à l'appel des pancakes chauds un dimanche matin?
Les Ingrédients Clés (et un Peu de French Touch)
Voici ce dont vous aurez besoin pour cette recette de pancakes banane sans gluten (si vous utilisez de la farine sans gluten, bien sûr!) :
- 120 grammes de farine tout usage (ou farine sans gluten si besoin).
- 8 grammes de levure chimique.
- 1 gramme de cannelle moulue pour une touche chaleureuse.
- 1 gramme de sel, juste pour équilibrer les saveurs.
- 1 banane bien mûre, écrasée (environ 120 ml) : c'est la star de la recette!
- 240 millilitres de lait végétal non sucré (amande, soja ou avoine).
- 30 millilitres de sirop d'érable (facultatif, mais tellement bon!).
- 5 millilitres d'extrait de vanille pour une note gourmande.
- 30 millilitres d'huile de coco ou d'huile végétale pour la cuisson.
Alors, prêt à enfiler votre tablier et à préparer ces délicieux pancake banane ? La suite au prochain épisode!
Ingrédients & Matériel pour des Pancakes la Banane Sans Oeuf
Ah, les pancakes la banane sans oeuf , un délice matinal qui fait sourire! Et puis, soyons honnêtes, qui n'aime pas les pancakes? En plus, c'est tellement simple à faire que même mon neveu (qui a tendance à tout brûler en cuisine) y arrive! Alors, on se lance?
Les Starlettes de la Recette
Voici une liste de mots clés pour nos pancakes banane avec un petit côté "French touch" : Pancakes Banane , Crêpes Sans Oeufs , Recette Gâteau Vegan , Pancakes La Banane , Pancakes vegan faciles , Recette pancakes banane vegan rapide , Pancakes banane sans gluten , Petit déjeuner
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- Farine tout usage : 1 tasse (120g) . C'est la base! Une farine de bonne qualité donne une meilleure texture.
- Levure chimique : 2 cuillères à café (8g) . C'est elle qui va faire gonfler nos pancakes banane . Vérifiez la date de péremption! Croyez moi, ça change tout.
- Cannelle moulue : 1/4 de cuillère à café (1g) . Pour une petite touche chaleureuse. On peut en mettre plus si on est vraiment fan.
- Sel : 1/4 de cuillère à café (1g) . Une pincée pour rehausser les saveurs.
- Banane mûre : 1, écrasée (environ 120ml) . Plus elle est mûre, mieux c'est! Elle doit être bien tachetée, limite à jeter. C'est elle qui remplace l'œuf.
- Lait végétal non sucré (amande, soja, avoine) : 1 tasse (240ml) . L'amande donne un petit goût sympa, mais faites comme vous le sentez.
- Sirop d'érable (facultatif) : 2 cuillères à soupe (30ml) . Si vous aimez les pancakes la banane bien sucrés, n'hésitez pas! Mais la banane apporte déjà pas mal de sucre.
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café (5ml) . La petite touche qui fait toute la différence.
- Huile de coco ou végétale : 2 cuillères à soupe (30ml) . Pour graisser la poêle. L'huile de coco donne un petit goût exotique, c'est sympa.
Le Secret des Épices et des Arômes
On peut jouer avec les épices! Cannelle, muscade, gingembre... Un peu de zeste de citron, oh la la! Pour un goût plus intense, utilisez de la vanille en poudre.
Si vous n'avez pas de cannelle, un peu de quatre épices fera l'affaire. C'est pas exactement pareil, mais ça dépanne.
L'Équipement Essentiel
Pas besoin de sortir la grosse artillerie pour cette recette. On a besoin de :
- Un grand saladier.
- Un fouet.
- Des tasses et cuillères à mesurer.
- Une poêle antiadhésive. C'est vraiment important que ce soit antiadhésif sinon c'est la cata.
- Une spatule. Pour retourner les pancakes banane sans les casser.
Si vous n'avez pas de fouet, une fourchette fera l'affaire. Et si votre poêle est un peu capricieuse, graissez-la bien! Les pancakes la banane sans oeuf , c'est un jeu d'enfant avec les bons outils!
Okay, les amis , let's talk about making some seriously yummy Pancakes la banane sans oeuf . Seriously, who needs eggs when you have bananas? Allez, on y va!
La Technique Ultime pour des Pancakes Banane Cannelle Vegan!
Ever wondered how to get that perfect, fluffy pancake? Well, accrochez vous , because I’m about to spill the beans (or, well, the batter!).
Prep Steps: La "Mise en Place" à la Française
First things first, on s'organise! Get all your ingredients ready. Flour, baking powder, un peu de cannelle ... you know, the usual suspects.
Prenez 10 minutes pour tout préparer. Trust me, it saves time later. Safety tip? Pas de bêtises près de la plaque, hein! No messing around near the hot plate.
La Recette Pas-à-Pas: Simple comme Bonjour!
- Mélange la farine, la levure, la cannelle et le sel.
- Écrase bien ta banane. Plus elle est mûre, mieux c'est!
- Ajoute le lait végétal, le sirop d'érable et l'extrait de vanille à la banane.
- Verse les ingrédients humides dans les ingrédients secs. Mélange délicatement. Pas trop! Laisse quelques grumeaux.
- Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen. Teste avec une goutte d'eau. She should sizzle!
- Verse environ 60 ml (1/4 tasse) de pâte par pancake.
- Cuis environ 2- 3 minutes de chaque côté. Jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Sers chaud avec tes garnitures préférées! Miam!
Les Astuces de Chef (ou Presque!)
Want to up your Pancake Banane game? Here's the thing, n'en faites pas trop!
- Secret number one: Don't overmix the batter! Seriously, ça gâche tout!
- Common mistake? Trop de feu! Keep it medium to avoid burnt bottoms.
- make-ahead? Carrément! You can prep the batter the night before. Cover it and stick it in the fridge.
- Use Ripe Bananas: The riper the banana, the sweeter and more flavorful the Recette Gâteau Vegan will be. Spotty bananas are perfect!
Le Mot de la Fin: Pancakes Vegan Faciles, la French Touch en Plus
So, there you have it! Des Pancakes la banane sans oeuf that are easy, delicious, and vegan! These crêpes sans oeufs are a great way to start the day, or even as a quick dessert.
Alors, régalez vous! I mean come on, who wouldn't want a Pancake Banane for breakfast? This petit déjeuner vegan banane is sure to be a hit!
Pancakes la banane sans oeuf: Les Petits Secrets
Voici quelques astuces pour des pancakes la banane sans oeuf absolument parfaits! Ces notes vont t'aider à maîtriser la recette comme un chef. Tu vas voir, c'est finger licking good !
Suggestions Gourmandes
Présentation et accompagnements
Imagine tes Pancakes Banane dorés, disposés avec soin sur une assiette. Une touche de sirop d'érable, quelques framboises fraîches... Oh là là , le bonheur!
Une boisson chaude, comme un thé Earl Grey ou un chocolat chaud vegan, complètera ce petit déjeuner de rêve.
On se croirait presque dans un café parisien! Personnellement, j'adore les accompagner d'une compote de pommes maison.
Conservation Top Chrono
Frigo, congélo et réchauffage
S'il t'en reste (ce qui est rare!), tu peux conserver tes Pancake Banane au frigo pendant 2 jours max. Pour une conservation plus longue, congèle les individuellement.
Réchauffe les ensuite au grille pain ou au micro ondes. Astuce de pro : un petit coup de poêle pour retrouver leur moelleux!
Customisation Facile
Adaptations et variantes
Tu cherches des Crêpes Sans Oeufs sans gluten? Remplace simplement la farine de blé par un mélange sans gluten. Et voilà le travail! Envie d'une version plus gourmande? Ajoute des pépites de chocolat vegan à la pâte.
C'est la Recette Gâteau Vegan parfaite pour les envies soudaines!
Nutrition express
Le bon pour le corps et l'esprit
Ces Pancakes La Banane sont une source de fibres et de potassium, grâce à la banane. C'est un Petit déjeuner vegan banane idéal pour faire le plein d'énergie.
Bien sûr, tout est question d'équilibre. N'hésite pas à ajouter des fruits frais pour un apport vitaminé supplémentaire.
Alors, convaincu(e)? Lance toi, c'est super facile. Et n'oublie pas, le plus important, c'est de se faire plaisir! Ces pancakes vegan faciles vont ensoleiller ta journée, promis! La Recette pancakes banane vegan rapide et sans prise de tête, c'est le bonheur assuré!
Foire Aux Questions
Est-ce que c'est vraiment possible de faire des pancakes sans oeuf qui soient bons ? On dirait un peu une blague à la Coluche !
Absolument ! La banane écrasée remplace l'œuf en liant les ingrédients et en apportant du moelleux. Ces Pancakes la banane sans oeuf sont délicieux et moelleux, vous serez surpris.
Essayez, vous verrez, c'est une recette qui vaut le coup, même si au premier abord, ça semble un peu farfelu !
Je n'ai pas de lait végétal sous la main. Puis-je utiliser du lait de vache pour faire ces Pancakes la banane sans oeuf ?
Bien sûr, si vous n'êtes pas végan, vous pouvez utiliser du lait de vache sans problème. Le lait végétal apporte une touche différente, mais le lait de vache fera aussi bien l'affaire en termes de texture et de goût. Adaptez vous, comme dirait Brigitte Bardot !
Mes Pancakes la banane sans oeuf sont toujours un peu pâteux à l'intérieur. Que puis-je faire ?
Cela arrive ! Assurez vous que votre poêle n'est pas trop chaude, cela pourrait les cuire trop vite à l'extérieur sans cuire l'intérieur. Cuisez les à feu moyen et retournez les lorsqu'il y a des bulles qui se forment à la surface.
Un peu de patience, c'est comme regarder pousser les radis, ça demande du temps !
Combien de temps puis-je conserver ces Pancakes la banane sans oeuf ? Est-ce que je peux les congeler ?
Vous pouvez conserver les pancakes cuits au réfrigérateur pendant 2-3 jours dans une boîte hermétique. Pour les congeler, laissez les refroidir complètement, puis placez les entre des feuilles de papier sulfurisé dans un sac de congélation.
Ils se conservent jusqu'à 2 mois. Pour les réchauffer, passez les au grille pain ou au micro ondes. Imaginez vous, un petit déjeuner comme ça, prêt à déguster, c'est presque de la triche !
Puis-je ajouter d'autres ingrédients à cette recette de Pancakes la banane sans oeuf ? J'aimerais bien la personnaliser un peu.
Absolument, allez-y gaiement ! Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat (vegan, si vous êtes végan!), des noix concassées, des myrtilles, ou même un peu de zeste de citron pour une touche acidulée.
N'hésitez pas à expérimenter et à créer votre propre version. La cuisine, c'est comme le jazz, on improvise !
Est-ce que ces Pancakes la banane sans oeuf sont une option saine pour le petit déjeuner ?
Ces pancakes peuvent être une option relativement saine, surtout si vous utilisez de la farine complète et limitez le sirop d'érable. La banane apporte des fibres et des nutriments. Cependant, comme pour tout, la modération est la clé.
Pensez à équilibrer votre repas avec une source de protéines et de fibres pour un petit déjeuner complet. Tout est une question d'équilibre, comme disait Coco Chanel : "La mode passe, le style reste." Et bien en cuisine, c'est pareil !
Crepes Bananecannelle Vegan Un Petit Bonheur Du
Ingrédients:
Instructions:
Informations nutritionnelles :
| Calories | 250-300 |
|---|---|
| Fat | 8-10g |
| Fiber | Inconnu |
