Tarte Cocochocolat Façon Bounty Vegan
Envie d'une Tarte Coco Chocolat Façon Bounty Vegan ?
Envie d'un dessert qui rappelle les goûters d'enfance, mais en version soignée ? La tarte coco chocolat façon bounty est là pour ça! On réinvente la célèbre barre chocolatée, en plus gourmand et 100% végétal.
Croyez moi, ça vaut le coup d'essayer!
Un Petit Goût de Paradis... Vegan!
Cette tarte bounty vegan est un clin d'œil à la fameuse barre chocolatée, mais avec une touche d'élégance. Imaginez une pâte sablée croustillante, une garniture onctueuse à la noix de coco, le tout recouvert d'une ganache au chocolat noir intense.
Un vrai gâteau coco chocolat façon bounty qui plaira à tous!
C'est une recette facile à réaliser, même si elle demande un peu de temps. Comptez environ 2 heures, mais le résultat en vaut la peine.
Cette recette tarte coco chocolat vegan est parfaite pour 8 personnes. C'est idéal pour un dessert dominical ou un anniversaire.
Pourquoi Craquer pour Cette Tarte ?
Le chocolat coconut est un duo gagnant, on le sait. Mais cette tarte noix de coco chocolat noir a aussi des atouts santé! La noix de coco est riche en fibres et en bonnes graisses.
Et le dessert vegan chocolat coco est sans produits laitiers ni œufs, donc plus léger pour la digestion.
Cette Chocolate Tart est parfaite pour toutes les occasions. Que ce soit pour impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir.
Ce qui rend cette recette vraiment spéciale, c'est son goût irrésistible. Un vrai voyage gustatif vers les îles!
Alors, prêt à vous lancer? On passe aux ingrédients!
Alright, on se lance dans un truc de dingue. On va faire une tarte coco chocolat façon bounty ... mais version vegan! Oui, oui, tu as bien entendu.
C'est un dessert vegan chocolat coco qui va te faire oublier tous les autres. Accroche toi, ça va être gourmand!
Ingrédients & Matériel: On Fait le Point!
Avant de se lancer, faisons l'inventaire, tu vois? Histoire de ne pas se retrouver le bec dans l'eau au milieu de la recette.
Crois moi, ça m'est arrivé plus d'une fois! On se prépare pour une recette tarte coco chocolat vegan qui va bluffer tout le monde.
Ingrédients Star
Pour la pâte:
- 190g de farine (ou un mélange sans gluten)
- 50g de sucre glace
- 1/4 c. à café de sel
- 115g de beurre vegan, bien froid et coupé en dés
- 30-60ml d'eau glacée
Qualité oblige : Choisis un bon beurre vegan, celui qui fond bien en bouche, tu vois?
Pour la garniture coco:
- 400ml de lait de coco entier, mis au frigo la veille (pour avoir la crème épaisse)
- 100g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 1/4 c. à café de sel
- 240g de noix de coco râpée non sucrée
Le conseil de pro : Le lait de coco, c'est le secret. On le met au frais pour qu'il se sépare bien.
Pour la ganache chocolat noir:
- 225g de chocolat noir vegan (au moins 70% de cacao), haché finement
- 120ml de lait de coco entier
- 1 c. à soupe de sirop d'érable (facultatif)
Petit truc en plus : Un chocolat noir de qualité, c'est la clé d'une ganache qui déchire!
Assaisonnement & Arômes
Pour la tarte noix de coco chocolat noir , on mise sur la simplicité! Une pincée de sel dans la garniture coco pour relever le goût.
Et pourquoi pas un peu de fleur de sel sur la ganache? Ça fait son petit effet. Pour ceux qui aiment, on peut ajouter une pointe de rhum ambré dans la garniture coco.
- Vanille: Un must!
- Sel: Pour exhaler les saveurs.
- Rhum (facultatif): Pour une touche exotique.
- Alternative: Extrait d'amande pour une note plus sucrée.
L'Attirail du Parfait Pâtissier (Version Simple)
Pas besoin d'être un pro pour réussir cette tarte bounty vegan ! On se concentre sur l'essentiel.
- Un moule à tarte de 23cm de diamètre, de préférence avec un fond amovible.
- Un saladier.
- Une casserole.
- Une spatule.
Alternative de compet' : Si tu n'as pas de moule à tarte à fond amovible, un moule normal fera l'affaire.
Faut juste être délicat pour le démoulage. On prépare le terrain pour un gâteau coco chocolat façon bounty digne de ce nom.
Et voilà, t'as tout ce qu'il faut pour te lancer dans cette aventure gustative! On y va?
Alright, on se lance dans un truc carrément gourmand aujourd'hui! On va faire une tarte coco chocolat façon Bounty vegan, qui va te faire oublier tous les régimes (enfin, juste pour aujourd'hui 😉).
C'est un dessert qui a le goût de l'enfance, mais en version un peu plus chic. Prépare toi, ça va être magnifique !
La Méthode de Cuisson: Tarte Coco Chocolat Façon Bounty
On va décomposer tout ça étape par étape. Pas de panique, c'est plus simple qu'il n'y paraît. Je te guide, promis! On va faire une pâte, une garniture à la noix de coco et une ganache au chocolat noir.
Miam!
Préparation Tip-Top
- Mise en place essentielle: Pèse tous tes ingrédients. C'est relou, mais ça évite les galères après. Crois moi, j'ai vécu ça!
- Organisation anti stress: Prépare tes ustensiles à l'avance. Une bonne organisation te fera gagner du temps. C'est la base, comme on dit.
- Sécurité: Attention au four chaud! Et quand tu utilises un couteau, fais gaffe à tes doigts. On ne veut pas de blessures!
Pas à Pas: La Tarte de Tes Rêves
- La pâte: Mélange 190g de farine, 50g de sucre glace et une pincée de sel. Ajoute 115g de beurre végétal froid coupé en dés. Sable le tout du bout des doigts. Incorpore ensuite 30-60ml d'eau glacée, juste assez pour lier la pâte.
- Repos bien mérité: Forme une boule, filme-la et hop, au frigo pendant 1 heure minimum . Ça détend les fibres et ça évite que la pâte ne se rétracte à la cuisson.
- On fonce! Étale la pâte et fonce ton moule à tarte de 23cm de diamètre. Pique le fond avec une fourchette. C'est important pour éviter que ça gonfle comme un ballon de baudruche!
- Précuisson: Préchauffe le four à 190° C . Recouvre la pâte de papier sulfurisé et de billes de cuisson ou de haricots secs. Cuis 20 minutes , puis retire les billes et le papier. Cuis encore 10- 15 minutes , jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisse refroidir.
- Garniture coco: Récupère la crème de coco solide d'une boîte de 400ml de lait de coco (mise au frigo la veille!). Mélange-la avec 100g de sucre, une cuillère à café d'extrait de vanille et une pincée de sel dans une casserole. Chauffe doucement jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajoute 240g de noix de coco râpée.
- On assemble: Verse la garniture coco dans le fond de tarte précuit. Lisse bien et mets au frigo pendant 30 minutes pour que ça prenne.
- Ganache chocolat noir: Fais fondre 225g de chocolat noir vegan (minimum 70% de cacao) au bain marie. Fais chauffer 120ml de lait de coco jusqu'à frémissement et verse-le sur le chocolat fondu. Attends une minute, puis mélange doucement jusqu'à obtenir une ganache lisse et brillante.
- Finir en beauté: Verse la ganache sur la garniture coco. Étale uniformément et remets au frigo pendant 30 minutes minimum . C'est le plus dur, d'attendre!
Tips de Chef (enfin, presque 😉)
- Le froid, ton allié: Une pâte froide, c'est une pâte croustillante.
- Le chocolat fait tout: Choisis un bon chocolat noir pour une ganache intense.
- Erreur à éviter: Ne pas trop cuire la pâte. Elle doit être juste dorée.
- Cette recette de Gâteau coco chocolat façon bounty , est simple, mais incroyablement bonne.
- Cette tarte Bounty vegan , est juste parfaite pour les amateurs de Chocolate Coconut , et les Dessert vegan chocolat coco .
- C'est une excellente alternative à la Tarte noix de coco chocolat noir , et une option délicieuse pour les envies de Recette tarte coco chocolat vegan .
- make-ahead: Tu peux préparer la pâte et la garniture coco la veille. Tu gagneras du temps le jour J.
Et voilà! Tu as maintenant toutes les cartes en main pour réaliser une incroyable tarte coco chocolat façon Bounty vegan .
Alors, à tes fourneaux! Et surtout, amuse toi! C'est ça le plus important! Après tout, cette Chocolate Tart est faite pour être partagée et dégustée avec amour.
N'oublie pas que les Vegan Desserts peuvent être aussi gourmands que les desserts traditionnels. Et si tu es fan de coco, tu peux aussi essayer une Coconut Pie ou un Vegan Cake à la coco.
Bon appétit, et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!
Petites Notes Gourmandes pour ta Tarte Coco Chocolat Façon Bounty
Salut mes p'tits loups! Alors, on s'attaque à cette tarte coco chocolat façon bounty ? Génial! Avant de vous lancer à corps perdu, j'ai quelques astuces et suggestions à partager, histoire de rendre l'expérience encore plus ouf .
Comment On la Sert, Cette Merveille?
Question présentation, on peut faire simple et élégant. Une tranche de tarte bounty vegan sur une assiette blanche, quelques copeaux de coco grillés par-dessus… C'est chic, non?
Sinon, pour un côté plus fun, une boule de glace vegan à la vanille à côté, c'est le bonheur assuré.
Pour les boissons, un café bien corsé ou même un petit verre de lait de coco frais, ça match parfaitement.
Et soyons fous, pourquoi pas un macaron ?
On la Garde Comment, Ma Tarte Noix de Coco Chocolat Noir?
Si par miracle il en reste (soyons réalistes, ça arrive rarement), la conservation c'est important. Au frigo, bien emballée dans du film plastique, elle se garde 3-4 jours sans problème.
Par contre, pas de congélation ! La texture de la garniture coco risque de changer et ça, on veut pas.
Pour la réchauffer (si vraiment elle est trop froide), quelques secondes au micro ondes, doucement , pour pas que le chocolat fonde trop.
Des Envies de Changer un Peu?
Envie d'une recette tarte coco chocolat vegan un peu différente? Pas de souci!
- Version sans gluten: Remplace la farine classique par un mélange sans gluten pour les vegan desserts .
- Version plus légère: Diminue un peu la quantité de sucre dans la garniture coco. Fais toi plaisir!
- Version saisonnière: En automne, ajoute quelques épices (cannelle, gingembre) à la garniture coco, ça réchauffe! On peut aussi utiliser de la Tarte Bounty vegan .
Infos Nutrition (vite fait, bien fait)
Bon, soyons honnêtes, c'est pas une salade de brocolis hein! Mais en même temps, se faire plaisir, c'est important. Cette tarte noix de coco chocolat noir apporte des fibres grâce à la coco, et le chocolat noir, c'est plein d'antioxydants!
En gros, c'est bon pour le moral, et ça, ça compte aussi.
Non?
Et voilà! J'espère que ces quelques notes vous seront utiles. N'hésitez pas à vous approprier la recette, à tester, à vous amuser! La cuisine, c'est avant tout une histoire de plaisir.
Et surtout, n'oubliez pas de partager vos créations avec moi! À vos fourneaux! Et n'oubliez pas, vous pouvez aussi créer un Gâteau coco chocolat façon bounty !
Foire Aux Questions
Est-ce que cette tarte coco chocolat façon bounty est difficile à réaliser ? Je ne suis pas un cordon bleu !
Pas de panique, même si elle en a l'air, cette tarte coco chocolat façon bounty n'est pas si compliquée ! Elle demande juste un peu de patience, comme pour réussir une bonne béchamel. Suivez bien les étapes et tout ira bien, promis juré !
On vous donne même des astuces pour une pâte sablée parfaite, comme chez le boulanger.
Puis-je préparer la tarte coco chocolat faon bounty à l'avance ?
Absolument ! C'est même recommandé, un peu comme un bon bourguignon qui est meilleur réchauffé. Vous pouvez préparer la pâte et la foncer la veille, ainsi que la crème de coco.
Assemblez et nappez de ganache le jour même, ou même la veille, et conservez-la au réfrigérateur. Cela permettra aux saveurs de bien se mélanger, c'est le bouquet!
Comment conserver ma tarte coco chocolat faon bounty pour qu'elle reste délicieuse ?
Conservez votre tarte coco chocolat faon bounty au réfrigérateur, bien emballée dans du film alimentaire ou dans une boîte hermétique. Elle se gardera ainsi pendant 3 à 4 jours, comme une bonne bouteille de vin qu'on ne veut pas gâcher.
Pensez à la sortir 15 minutes avant de la déguster pour qu'elle retrouve tout son moelleux.
J'ai du mal à trouver du chocolat vegan de bonne qualité, quelle marque me conseillez vous pour cette tarte coco chocolat faon bounty?
Il est vrai que tous les chocolats vegan ne se valent pas, un peu comme tous les fromages ! Pour la ganache de votre tarte coco chocolat faon bounty, privilégiez un chocolat noir avec au moins 70% de cacao.
Essayez Valrhona, qui propose une gamme vegan délicieuse, ou des marques plus accessibles comme Lindt Excellence qui ont des options sans lait. N'hésitez pas à goûter avant d'acheter pour être sûr(e) qu'il vous plaît.
Puis-je utiliser du lait de coco allégé pour la ganache et la crème de coco de ma tarte bounty ?
Bien sûr, vous pouvez utiliser du lait de coco allégé, mais le résultat sera moins crémeux, un peu comme si vous faisiez une crème anglaise avec du lait écrémé. Pour la ganache, cela risque de la rendre moins onctueuse et brillante.
Pour la crème de coco, il se peut qu'elle ne prenne pas aussi bien. Si vous optez pour le lait allégé, ajoutez un peu de fécule de maïs pour épaissir la crème.
Je suis allergique aux noix, est-ce que cette recette de tarte coco chocolat faon bounty est adaptée pour moi ?
Bonne question ! Heureusement, la noix de coco n'est pas une noix au sens botanique, mais un fruit. Cependant, si vous avez une allergie sévère aux noix, il est toujours prudent de vérifier les étiquettes de tous les ingrédients pour éviter toute contamination croisée, comme on le ferait pour une vinaigrette dans un restaurant.
En cas de doute, demandez conseil à votre allergologue.
Tarte Cocochocolat Facon Bounty Vegan
Ingrédients:
Instructions:
Informations nutritionnelles :
| Calories | 450 |
|---|---|
| Fat | 30g |
| Fiber | 5g |
